1

2

3

4

5

 

Największy na świecie targ rybny

Dla turystów, którzy lubią poznawać kulturę innych krajów ‘od kuchni’, wielka przyjemność może sprawić wizyta na tokijskim targu rybnym, największym na świecie. O wielkości tego przedsięwzięcia świadczą dzienne obroty, które opiewają na około 18 milionów dolarów dziennie. Zatrudnionych tu jest około 60 tysięcy pracowników. Wprost niewyobrażalne cyfry. To właśnie na tym targu sprzedawane są najlepsze ryby i owoce morza, to tutaj szefowie kuchni kupują najlepsze gatunki tuńczyków, które później serwowane są w najdroższych restauracjach na terenie Japonii. Cena jednego z najlepszych okazów tuńczyka, może dochodzić nawet do kilkudziesięciu tysięcy dolarów. Japończycy uznali, że warto turystów zaprosić na ten największy na świecie targ rybny – faktycznie jest to nie lada gratka dla przebywających w stolicy Japonii. Na targu głównym towarem są tuńczyki, ale w ogóle sprzedawanych jest tu ponad 400 gatunków innych ryb oraz owoców morza. To tutaj także można kupić rybę – fugu, do przyrządzenia której kucharz musi mieć specjalne uprawnienia, Continue reading “Największy na świecie targ rybny” »

Japonia, kraj wyspiarski, czeka na turystów

Japonia jest bardzo chętnie odwiedzana przez turystów z całego świata w celach poznawczych – odmienna kultura, zwyczaje, sztuka od zawsze kusiły podróżnych. Również chętnie turyści przyjeżdżają na japońskie wyspy, ze względu na znakomitą infrastrukturę turystyczną, która tak jak wszystko co japońskie jest bardzo solidna i rzetelna. Wyspa Hokkaido zaprasza przez cały rok. Znajdują się tu cztery parki narodowe, uzdrowisko Noboribetsu, miasta Muroran i Hakodate prezentujące ludowy folklor, a zimą Sapporo, jako największy ośrodek sportowy zaprasza narciarzy. Kąpieliska, żródła mineralne także tereny narciarskie turyści znajda na wyspie Honsiu. Warto tu odwiedzić Kioto, miasto, które przez dziewięć wieków było stolicą cesarstwa japońskiego. Ilość świątyń stojących tylko w Kioto jest ogromna – 1500 buddyjskich i 200 shintoistycznych. Osaka, miasto, które ucierpiało w wybuchu bomby atomowej zostało całkowicie odbudowane i dziś jest bardzo nowoczesnym ośrodkiem. Tokio – stolica Japonii, to miasto biznesu, handlu, finansów, jedno z najnowocześniejszych w świecie. Continue reading “Japonia, kraj wyspiarski, czeka na turystów” »

Japońskie miasta, które zaatakował ‘little boy’ – Hiroszima i Nagasaki

6 sierpnia 1945 roku odmienił życie wszystkich Japończyków. Tego dnia Amerykanie zrzucili na Hiroszimę bombę nazwaną ‘little boy’, czyli ‘mały chłopiec’, zawierającą ładunek 60 kg uranu. 8 sierpnia tego samego roku, bomba zawierająca 8 kg plutonu, nazwana pieszczotliwie ‘grubasem’, została zrzucona na Nagasaki. Amerykanie odpowiedzieli na nalot Japończyków na Pearl Harbor. Te dwa dni pogrążyły Japonię w żałobie, która trwa do dziś. Tysiące ludzi zginęło od razu, kolejne tysiące odczuwają skutki napromieniowania do dziś. Każdego roku w Hiroszimie i Nagasaki uroczyście obchodzi się rocznicę katastrofy. Turyści przebywający w tym czasie w Japonii, chętnie uczestniczą w uroczystościach. W tradycji japońskiej, święta tego typu wyróżniane są wypuszczaniem z nurtem rzeki zapalonych lampionów. Oba miasta przezywają wtedy prawdziwy najazd pacyfistów z całego świata. W Nagasaki, miejsce nad którym wybuchła bomba atomowa, oznaczone zostało skromnym obeliskiem. Tuż obok odbudowano zniszczoną katedrę, ale pozostawiono ruiny pozostałe po tej zburzonej. Continue reading “Japońskie miasta, które zaatakował ‘little boy’ – Hiroszima i Nagasaki” »

Poznaj Japonię, uczestnicząc w jej najważniejszych świętach

Jeżeli chcemy poznać inny kraj, jego odmienną kulturę, często przebywając gdzieś w świecie, szukamy imprez lokalnych, które wynikają ze świątecznego kalendarza. W Japonii turyści mają wiele okazji, aby poznać japońską kulturę od strony świąt. Pierwszą taką okazją jest powitanie Nowego Roku. Dla Japończyków jest to bardzo ważne święto, które jest żywiołowo celebrowane. Zamyka się stary rok, a nadejście nowego wita specjalnym gatunkiem sake, ciasteczkami ryżowymi i sosnowa dekoracją domów w celu odpędzenia złych duchów. Nadejście Nowego Roku celebruje się aż przez trzy dni. Święto lalek, które obchodzi się w Japonii 3 marca, to tak naprawdę święto dziewczynek. Rodziny urządzają domowe wystawy lalek przedstawiających dwór cesarski, wszyscy popijają słodką sake.Dzień dziecka jest świętem państwowym, ale tak naprawdę jest świętem chłopców. Domy dekorowane są papierowymi lub materiałowymi karpiami – symbolem siły, a w mieszkaniach ustawia się lalki symbolizujące samurajów. Święto hanami obchodzone jest w marcu lub kwietniu, a uwarunkowane jest pełnią kwitnienia wiśni. Continue reading “Poznaj Japonię, uczestnicząc w jej najważniejszych świętach” »

Kulinarne wrażenia z Japonii

Jeżeli ktoś szuka dużych wrażeń kulinarnych, koniecznie powinien odwiedzić Japonię, kraj, który bazuje na świeżych rybach i owocach, celebruje parzenie i picie herbaty, a jego mieszkańcy uwielbiają sake i piwo. Kraj dla smakoszy. Egzotyczne sushi, które przebojem zdobyło świat, w Japonii jest już tradycyjną potrawą, serwowaną w wielu odmianach. Aby zostać sushi masterem, trzeba wiele lat zdobywać wiedzę i doświadczenie. Równie znane są na świecie tempura i sukiyaki, jednak poza Japonią nie dostaniemy tak dobrych potraw jak przygotowane tutaj, na miejscu, w japońskich restauracjach. Japończycy w dużych ilościach konsumują piwo, które jest napojem dostępnym nawet w ulicznych automatach. Do posiłków chętnie popijana jest sake, czyli japońska wódka, wino z ryżu, której są dziesiątki odmian. Turyści, przed wejściem do restauracji, powinni zapoznać się ze specyfika lokalu – jakiego rodzaju posiłki są w niej przygotowywane. Typowe japońskie restauracje występują w trzech odmianach – tapanyaki, to restauracja, gdzie kucharz podaje jedzenie prosto z rozgrzanej płyty umieszczonej przy stoliku, klient obserwuje proces przygotowania potrawy; nomijaki – to restauracja, w której klienci sami decydują co zjedzą, Continue reading “Kulinarne wrażenia z Japonii” »

Ogrody Hamarikyu, wymarzone miejsce do odpoczynku dla Japończykow i turystów

Gdy turyści chcą uciec od tokijskiego gwaru i hałasu, najlepiej jest udać się do ogrodów Hamarikyu, utworzonych w jednej z dzielnic Tokio, u ujścia rzeki Sumida. Jak na Japonię, szczególnie na Tokio, park zajmuje powierzchnię 25 hektarów, jest więc gigantem roślinności i terenów rekreacyjnych. Ogrody okalają sztuczny staw, a na wysepce znajdującej się na jego środku stoi pawilon herbaciany – sklep prowadzący sprzedaż herbaty oraz serwujący herbatę według prawideł szkoły japońskiej. Wysepka połączona jest z brzegiem trzema malowniczymi mostkami. Tereny, na których utworzono park, były kiedyś zalane płytkimi wodami Zatoki Tokijskiej. Gdy je osuszono, powstały tu lęgowiska i żerowiska dla kaczek, na które urządzano polowania. Przy budowie ogrodów stworzono na nowo miejsca na kacze siedliska, jednak polowania są zakazane. Przepiękne są tutejsze ogrody kwiatowe, stworzone z wielu gatunków tych roślin. Continue reading “Ogrody Hamarikyu, wymarzone miejsce do odpoczynku dla Japończykow i turystów” »

W Japonii także są skanseny

Odwiedzając Tokio, każdy turysta odnosi wrażenie, że znalazł się w jednym z najnowocześniejszych miast świata. I tak właśnie jest. Nowoczesne centrum miasta, to wieżowce centrum biznesowego, finansowego, handlowego. Około 50% japońskiego biznesu właśnie tutaj ma swoje główne oddziały. Chcąc odpocząć od miejskiego gwaru i ruchu, który tu jest bardzo nasilony, turyści mogą pojechać do Parku Koganei znajdującego się na obrzeżach miasta, gdzie zastaną zupełnie inny świat. W parku stworzono skansen historycznej architektury japońskiej, gdzie gromadzone są budynki o wysokiej wartości historycznej i zabytkowej. W skansenie Edo-Tokyo dotychczas umieszczono 30 domów pochodzących z okresu od XVII wieku do czasów po II wojnie światowej. Przy każdym z nich znajduje się obszerny opis wyposażenia, przedmiotów codziennego użytku i krótki opis życia codziennego mieszkańców w danym okresie. Bardzo ciekawe są dwa budynki mieszkalne – jeden, należący do dowódcy straży Tysiąca Wojowników Hachioji, a drugi, bardziej współczesny, należący kiedyś do japońskiego polityka, który został właśnie w tym domu zastrzelony w 1936 roku, gdy będąc ministrem finansów nie wydał zgody na przekazanie funduszy państwowych na działania wojenne. Continue reading “W Japonii także są skanseny” »

Wizyta w stolicy Japonii – Tokio

Większość turystów, po przyjeździe do Japonii, swoje pierwsze kroki kieruje do najbardziej zaludnionej aglomeracji świata – do Tokio, stolicy Japonii. Mieszka tu około 12 milionów ludzi, a razem z sąsiadującymi z Tokio miastami Kawasaki, Saitamą i Jokohamą ten region liczy około 30 milionów mieszkańców. Przy tak dużym zaludnieniu, turyści nie muszą się niczego obawiać – przestępczość jest bliska zeru. Tokio jest bardzo bezpiecznym miastem.Stolica Japonii jest bardzo zróżnicowanym architektonicznie miastem – centrum Tokio to wieżowce, mieszczące biura i bardzo drogie mieszkania prywatne, natomiast im dalej, tym więcej zobaczymy niskiej zabudowy. Co turyści powinni zobaczyć? W centralnym punkcie miasta stoi otoczony podwójną fosą pałac cesarski, w otoczeniu pięknego ogrodu. Japońskie ogrody są sztuką samą w sobie, w związku z tym każdy skrawek zieleni jest pięknie zagospodarowany i z przyjemnością się go ogląda. Koniecznie trzeba zajrzeć do bardzo ekskluzywnej dzielnicy Tokio, Ginzy, gdzie znajdziemy ekskluzywne sklepy, Continue reading “Wizyta w stolicy Japonii – Tokio” »

Japonia coraz bliższa Europie

Stale zwiększająca się ilość połączeń linii na mapie świata, pozwala na szybsze i tańsze podróżowanie. Dlatego podróże, które jeszcze kilkanaście lat temu były problemem, staja się coraz dostępniejsze pod względem czasowym i finansowym. Jedną z takich dalekich podróży jest dla Europejczyków wyjazd do Japonii. Co turyści powinni wiedzieć przed wyjazdem do kraju kwitnącej wiśni? Przy pobycie w Japonii do 90 dni, nie potrzebujemy wizy, ani meldunku na miejscu. Jednak, gdy bez zezwolenia przedłużymy swój pobyt w kraju kwitnącej wiśni, możemy zostać na własny koszt deportowani, a także możemy otrzymać zakaz wjazdu do Japonii na następne pięć lat. Możemy w podróż zabrać swojego pupila – psa lub kota, ale musimy służbom imigracyjnym przedstawić świadectwo zdrowia czworonoga i poddać go dwutygodniowej kwarantannie na własny koszt. Może jednak pojechać na wakacje bez zwierzaka? Na teren Japonii nie wolno wwozić produktów zwierzęcych, roślinnych, nasion, kwiatów, w trosce o ewentualne, niekontrolowane zaburzenie tamtejszego ekosystemu. Continue reading “Japonia coraz bliższa Europie” »

Jedziemy do kraju kwitnącej wiśni

Japonia od wieków jest krajem pełnym tajemnic dla ludzi z pozostałej części świata. Całkowicie odmienna od europejskiej kultura, sztuka, przyciągają jednak coraz więcej turystów. Kto był w Japonii, zakochuje się w niej od pierwszego momentu i chce tu wrócić. Należy pamiętać, że przebywając w Japonii, musimy przestrzegać pewnych zasad kulturowych, aby nie narazić się na śmieszność. Przed każdym wyjazdem zagranicznym dobrze jest zapoznać się ze zwyczajami panującymi w danym kraju, a w Japonii w szczególności. Dla przykładu – wycieranie nosa w miejscu publicznym jest bardzo źle postrzegane. W Japonii nie daje się napiwków, wystarczającym dowodem zadowolenia jest ukłon przy wyjściu z restauracji. Ukłony są także stosowane powszechnie na dzień dobry i do widzenia. Korzystając z japońskiej łazienki, nie należy podczas kąpieli w wannie używać mydła – wanna służy do błogiego relaksu w czystej wodzie. Gdy mamy zamiar przemieszczać się środkami komunikacji, musimy grzecznie stanąć w kolejce do wejścia do autobusu, czy metra. Przy wejściu do hotelu, sklepu, mieszkania i wielu innych miejsc użyteczności publicznej lub prywatnej, musimy bezwględnie przestrzegać zmiany butów na kapcie. Kapcie są powszechnie używane, Continue reading “Jedziemy do kraju kwitnącej wiśni” »